近年来,市场上出现了不少“臭氧家电”产品,像臭氧发生器、工作服消毒柜、床单位臭氧消毒器、臭氧消毒机等。一些消费者把这些“臭氧家电”奉为至宝,不管是鸡鸭鱼肉还是蔬菜水果,都要用“臭氧水”泡上个把小时;而空气净化器也是长开不停……然而,也有不少人对臭氧心存疑惑:臭氧真的能消毒净化吗?臭氧消毒到底安全不安全?
臭氧确有消毒功
臭氧又称富氧、三子氧、超氧,是已知可利用的zui强的氧化剂之一,它可使细菌、真菌等菌体的蛋白质外壳氧化变性,从而杀灭细菌繁殖体和芽胞、病毒、真菌等。臭氧对大肠杆菌、链球菌、金黄色葡萄球菌的杀灭率在99%以上,并可杀灭肝炎病毒、感冒病毒等。臭氧具有突出的杀菌、消毒、降解农药作用,被认为是一种广谱的杀菌剂。
臭氧可对空气进行杀菌、净化,预防疾病交叉感染,清除卧室、客厅、厨房、卫生间等处的异味。臭氧气体对室内的被褥、衣物、地毯、衣柜、鞋柜、钱币等具有杀菌、消毒、防霉、除尘螨的功效。
使用臭氧消毒除菌zui适宜的方式是将臭氧溶解于水中,形成所谓“臭氧水”。欧美一些发达国家将“臭氧水”称为“水”。“臭氧水”的杀菌速度比氯快许多倍。在日常生活中,使用“臭氧水”对妇女、儿童使用的内衣、内裤、尿布、包被等进行杀菌消毒处理,能起到特别明显的效果。“臭氧水”对瓜果蔬菜和肉类有杀菌消毒、防腐保鲜、清除异味的作用,同时具有降解瓜果、蔬菜表面残留含磷农药的功能。我们还可以利用“臭氧水”清洁皮肤、保养皮肤,以减轻化妆品对皮肤的刺激。利用“臭氧水”冷敷、浸泡烫伤、割伤、撞伤,可加速伤口愈合,防止感染;利用“臭氧水”洗泡,可以防止皮肤病及真菌引起的脚气类疾病;用“臭氧水”洗头,可以清除头发毛细孔处的污垢,减少掉发。
科学使用无妨害
据专家介绍,臭氧的安全、环保性已得到*,其应用技术相当成熟,灰?br>科学使用,臭氧不会对人体健康造成危害。
在许多国家,臭氧被广泛应用于消毒饮用水、空气净化、食品加工、医疗卫生、水产养殖等领域。
1902年,德国帕德博恩建立了*座用臭氧处理水质的大规模水厂,开创了臭氧水处理的先河。现在,世界上已有数千座臭氧水厂。欧美国家的自来水厂应用臭氧已达到普及程度,矿泉水、纯净水厂家几乎都装备了臭氧设备。美国自上世纪70年代初开始利用臭氧处理生活污水,主要是为了灭菌消毒、去除污染物、脱色等达到排放标准。日本则在缺水地区将污水用臭氧处理后作为中水使用。美、日、德、法等国家近年来都建立了大规模的臭氧污水处理厂。
臭氧在食品行业中的应用更为普及。瑞典一家牛肉公司把臭氧应用于对牛肉的存储保鲜,自1870年开始一直沿用至今。早在1904年,欧洲就利用臭氧对保存牛奶、肉制品、奶酪、蛋白等食品进行保鲜处理。上世纪30年代末,美国80%的冷藏蛋库都安装了臭氧发生器。日前,欧美国家在果品、蔬菜保鲜中将臭氧运用到储存、制造、运输等各个环节。
在医疗方面,日本早在二战时就利用臭氧进行人体理疗。目前,臭氧在医疗卫生方面有多种用途,如病房、手术室的空气消毒,利用“臭氧水”进行器械消毒,采用臭氧进行牙科疾病治疗,采用臭氧与放射理疗结合治疗癌症,喝“臭氧水”治疗妇女病,注射臭氧气体治疗瘘痔、静脉曲张等。在保健方面,日本流行吸“强气”(含低浓度臭氧的空气)以强身,用臭氧化水淋浴身体杀体菌和美容。
臭氧能杀死病毒细菌,而对人体健康的细胞无碍,因为后者具有强大的平衡酶系统。只要科学应用臭氧,臭氧对人体健康是没有危险的。事实上,臭氧应用100多年来,至今世界上无一例因臭氧中毒死亡事故发生。
此外,现在有一种说法认为,臭氧在消毒的同时,也可以“杀死”果蔬中的维生素等对人体有益的成分;但经中国预防医学科学院环境卫生监测所检测证实,使用合格的臭氧设备正常工作浸泡果蔬10至15分钟,对果蔬中的维生素C没有明显影响。
购买臭氧消毒机一定要检查产品的安全检测证书及杀毒灭菌报告。而且,臭氧生产量不是越多越好,每小时产生200毫克/立方米的臭氧比较适合,家庭用臭氧消毒机一般每小时不要超过400毫克/立方米。用臭氧机制作饮用水大约需要60分钟,还要再经过15分钟的还原后才能饮用。用于空气净化时,人与净化的房间应隔离,停机几分钟待臭氧分解后再打开房门。在室内不宜长时间使用产生高浓度臭氧的臭氧发生器,过高浓度的臭氧对人体、家具、衣物都有损害。